翌日，天刚蒙蒙亮。
陈远却没有象往常一样，前往城郊的校场。
他将张大鹏叫到身前，递给他一张刚写好的告示。
“贴到府邸门口去，越显眼越好。”
张大鹏接过一看，愣住了。
告示上写的，并非招募兵勇，也不是招工。
而是招募一种名为“行商”的合作伙计。
上面写得清清楚楚。
不收任何费用，不问出身来历。
只要是清水县及周边村落的百姓，自带一副扁担货郎担和两个几个木桶，便可前来应征。
这……
大人又要做什么？
张大鹏满心疑惑，但还是忠实地执行了命令，将告示贴在了府邸的大门旁。
这新奇的告示，很快便吸引了城中无数人的目光。
尤其是那些无所事事的流民，以及因为春麻税而没了生计的小商贩。
他们三三两两地聚集在陈府门前，对着告示指指点点，议论纷纷。
“招行商？还不要钱？”
“自带扁担还有木桶就行？天底下哪有这等好事？”
“我看八成是骗人的，这位陈县尉，心思古怪得很。”
人群越聚越多，喧闹声几乎传遍了半条街。
就在众人疑惑之际。
“吱呀——”
府门大开。
陈远负手走了出来。
在他身后，几个健壮的汉子抬出了几板还冒着热气的物事。
那东西方方正正，白白嫩嫩，正是众人从未见过的豆腐。
更引人注目的，是旁边架起的一口大锅。
侯三将一板豆腐切块，与早就备好的肉末一同下锅。
随着“刺啦”一声，猛火催动下，一股难以形容的霸道香气，瞬间炸开！
肉香混合着一种奇特的豆香，蛮横地钻入每个人的鼻孔。
前一刻还喧闹不休的人群，瞬间安静了下来。
所有人的目光，都被那口锅牢牢吸引，喉头不自觉地滚动着。
“诸位。”
陈远的声音响起，清淅地传入每个人耳中。
“今日招募行商，贩卖的就是此物，名为‘豆腐’。”
他环视一圈，看着众人渴望的眼神，微微一笑。
“所有前来应征的乡亲，皆可免费品尝一份。”
“尝过之后，再决定是否与我陈某人合作。”
免费品尝？
人群先是一静，随即骚动起来。
有胆子大的，将信将疑地第一个上前。
侯三给他盛了一小碗肉末烧豆腐。
那人接过碗，看着里面白嫩的豆腐块和香气扑鼻的肉末，再也忍不住，直接扒了一大口。
下一刻。
他整个人都僵住了。
眼睛瞪得象铜铃！
那豆腐入口即化，嫩滑无比，浓郁的肉汁和豆香在口中完美交融，带来前所未有的味觉冲击。
“好吃，太……太好吃了！”
他含糊不清地叫喊着，三两口便将一碗豆腐扒得干干净净，还意犹未尽地舔了舔碗底。
有了第一个吃螃蟹的人，剩下的人再无顾虑，蜂拥而上。
“给我来一碗！”
“还有我！我也要尝尝！”
场面一度有些混乱。
但品尝过豆腐之后，所有人的反应都出奇地一致。
震惊、赞叹、不可思议！
“天啊，这是什么神仙吃食？”
“比肉还嫩，比蛋还滑！”
赞美声此起彼伏。
几乎所有品尝过的人，都当场表示，愿意贩卖这种名为“豆腐”的新奇食物。
看着群情激奋的众人，陈远抬手，示意大家安静。
“合作的方式很简单。”
他朗声道：“我陈府不设店面，而是将这豆腐，以最低的本钱，批发给诸位。”
“每板豆腐只取十文钱，剩下的钱财，你们赚多少，就算多少，都归你们自己所有，我分文不取！”
这种营销方式和之前卖绢花发簪有相同之处。
但之前陈远和东溪村是合作设的方式，用原料请村人来做，还是雇佣的本质。
且只能靠自己村人，无法扩大销售平台。
又因发簪的特殊性，不是消耗品，是奢侈品。
必须手动控制市场价格。
而这次陈远使用的是批发商的方式，不卖原料，直接卖成品。
由市场决定价格，大大扩充了渠道，优势也增多许多。
而当陈远的话音落下。
全场死寂。
所有人都以为自己听错了。
只取十文钱？
这……这几乎等于白送啊！
吃过这种豆腐的众人，立即都意识到，这是一种全新的美食。
润滑如蛋，新奇无比。
必然是要大卖的！
而每板只需十文钱，哪怕卖不出去，留着自己吃也行！
这种几乎零风险，稳赚不赔的买卖，简直是天上掉馅饼！
“大人，此话当真？”一个老货郎颤声问道。
“我陈远，一言九鼎。”
狂喜！
短暂的寂静后，人群爆发出山呼海啸般的欢呼声。
所有人的顾虑，都在这巨大的利益面前，烟消云散。
“我干！”
“算我一个！”
叶清妩早已按照陈远的吩咐。
在门口设下桌案。
张大鹏和侯三负责分配豆腐。
叶紫苏则在一旁帮忙，给每个领取了豆腐的小贩，分发一张红色的纸条。
“这是我家夫君要求的，必须贴在你们的木桶上，日后还有用处。”
小贩们接过一看，只见红纸上用墨写着两个字——“东溪记”。
虽然不明白用意，但没人会拒绝这个小小的要求。
陈远又教了他们一些卖豆腐的术语。
很快。
第一批数十名小贩，挑着装满豆腐的担子，脸上洋溢着兴奋与期待，奔赴清水县的各个街巷，以及周边的村落。
清脆的叫卖声，很快便在各处响起。
“卖豆腐咯！东溪记白玉豆腐！便宜又好吃！”
而县城外的工坊内。
叶家三女和从东溪村跟来的妇人们，早已热火朝天地忙碌起来，确保货源的充足供应。
效果，立竿见影。
仅仅一天不到的时间。
“豆腐”这个新奇的词汇，便传遍了清水县的大街小巷。
那独特的香味，更是无孔不入。
“价钱只有寻常饭食的小半，味道却比野菜好吃百倍！”
“又香又滑，我家娃儿抢着吃！”
这样的口碑，在百姓中迅速传开。
无数人被勾起了好奇心，纷纷解囊购买。
一时间。
清水县内，引发了一股抢购豆腐的热潮。
百姓们甚至给这白嫩的食物，取了个雅致又贴切的名字——“陈氏白玉”。
傍晚时分。
陈府内。
铜钱堆成了小山。
叶家三女在清点帐目。
结果出来。
仅仅一日，纯利便高达二十两！
经过卖簪花和首饰的历练，叶家姐妹对夫君日进斗金的能力，已有了心理准备。
虽喜悦，却不至震惊。
可一旁的田刘氏，却看得彻底傻了。
她呆呆地看着那一堆堆的铜钱，又看了看正在和女儿们说笑的陈远，心中翻起了滔天巨浪。
点豆成金……
这位新主人，用的简直是仙家手段！
……
两日后。
豆腐的热潮，已经彻底席卷了整个清水县，以及周边的二十几个村镇。
无论是在县城，还是在乡野田间。
“陈氏白玉”都成了百姓餐桌上最受欢迎的菜肴。
县里几家最大的酒楼饭馆，眼红不已，也偷偷买来大豆，试图仿制。
可他们没有石膏点卤的关键技术。
更不知道其中配比的奥妙。
做出来的东西，要么无法凝固，要么又苦又涩，根本无法入口。
而这拙劣的仿制品。
反而从另一方面，更衬托出了“东溪记”豆腐的神奇与独一无二。
工坊的生产规模一扩再扩，却依旧是供不应求。
然而。
陈远却让叶清妩有意识地控制每日的豆腐生产量。
“清妩，记住，吊着他们的胃口，才能卖得长久。”
他简单地解释了供需的关系。
叶清妩冰雪聪明，一点即透，立刻应了下来。
“好。”
只是，看着库房里还堆积如山的大豆，她心中又不禁泛起一丝忧虑。
按照夫君这种卖法，虽能让豆腐的热度一直保持。
可库房中还有大半豆子，要何年何月才能用完？
然而。
她见陈远这几日眉宇间总带着一丝凝重，似乎在为别的事情烦心，便将这个疑问压在了心底，不想让他分神。
陈远也因为心思都在另一件事上。
忘记了对她说明后续的安排。
而这件事就是——
清水县，要出贼匪了！
黑风寨。
不知何故。
竟跨越了好几道山脉，将劫掠的手，伸进了向来还算安定的齐州府！
黑风寨在齐州的西北方向。
本是盘踞在齐州与沧州交界处的一股小匪。
虽因春麻税，北边十几个府流民四起，不少人落草为寇，让这黑风寨的势力也如滚雪球般壮大起来。
但按理说，他们应该继续袭扰距离更近，且无险阻的沧州府才对。
然而不知怎么的。
这股匪徒却一反常态，往西南而来，接连劫掠了齐州府的数个村落，其前锋甚至已经快要摸到清水县的边界。
此事，已惊动州府。
张姜已下令，调集清水县附近几个县的兵马，一起去围剿。
守在清水县外军营的王都尉，自然不例外，也领着他那几百军士，过去联合剿匪。
如此一来。
整个清水县极其空虚。
衙丁兵丁就只剩下陈远的上百人。
因此。
这些日子。
陈远白日里处理完豆腐的生意，便一头扎进校场，疯狂地操练。
也在附近村落，给各村长下了命令，若有任何风吹草动，第一时间来报。